

Sabazio Rosso di montepulciano
La Braccesca
La fraîcheur typique de la variété traditionnelle Sangiovese est combinée à l'exubérance du fruit caractéristique du Merlot pour représenter l'ancien territoire de Montepulciano.
Le nom du vin célèbre Sabatino Lulli, appelé “ Sabazio ”, moine de l'abbaye de Montepulciano qui d'abord, à l'époque médiévale, a fourni les indications pour la production de vin dans la région.
Détails
REGION : Toscana (Toscane)
CEPAGE : Prugnolo Gentille - Merlot
MILLESIME : 2021
DEGRE D'ALCOOL : 13,5%
TYPE : Rosso (Rouge)
GARDE : 8/10 ans
TEMP. DE SERVICE : 16/18°
Accord
Accompagne parfaitement les charcuteries et les rôtis.
Dégustation
La robe est de couleur rubis. Le nez révèle des arômes de fruits frais et de fleurs qui s’expriment en bouche avec une pointe minérale. La finale est souple et savoureuse.
Vinification
Après la fermentation, le vin repose dans de grands fûts de chêne, pour ensuite vieillir en bouteille pendant 4 mois.
Il a un excellent équilibre et présente un parfum net et intense de fruits mûrs.
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