Poivrons au fromage

Des poivrons marinés farcis au fromage — doux, fondants, légèrement acidulés. Un antipasto typique du Sud de l'Italie préparé par Riserva del Nonno, où les poivrons sont marinés dans de l'huile d'olive extra vierge avec des herbes aromatiques avant d'être garnis d'une farce crémeuse au fromage.

À déguster à l'apéritif sur une tranche de pain grillé, ou en accompagnement d'un plateau de charcuterie et fromages italiens. Un accord classique et gourmand.

• Producteur : Riserva del Nonno
• Idéal pour : apéritif, antipasti, planche italienne