Muffato della Sala
Les grappes, touchées par les brumes du matin et favorisées par le microclimat particulier, sont accordées au Botrytis Cinerea, qui réduit sa teneur en eau, concentre les sucres et donne au muffato ses arômes caractéristiques.
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Notes de dégustation
Région Ombrie
Type Blanc
Détails REGION : Umbria (Ombrie)
CEPAGE : Sauvignon Blanc / Grechetto / Traminer / Riesling / Semillon
DEGRE D'ALCOOL : 13%
TYPE : Vin de dessert
GARDE : 10 ans
TEMP DE SERVICE : 10°
Dégustation La robe est de couleur dorée. Les arômes intenses évoquent des notes fraîches de fleurs, de miel et d’agrumes. La bouche structurée et harmonieuse, laisse place à des arômes de fruits confits, d’ananas et de fruits exotiques.
À table avec Accompagne parfaitement le foie gras, les desserts à base de fruits ou crémeux et les fromages à pâte persillée.
