Marchese Antinori cuvée royale brut

Name: Marchese Antinori cuvée royale brut
Brand: Marchese Antinori Tenuta Montenisa
SKU: TENUTAMONTE
Price: 38.9 EUR
Availability: InStock

Marchese Antinori Tenuta Montenisa

Cuvée Royale est née de la sélection des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc de Tenuta Montenisa, pour un cuvé à l'harmonie inédite et précieuse, à l'expressivité et à l'élégance.
La permanence sur les lies accentue son arôme intense avec des notes de pêche blanche, de croûte de pain et de levures. Il a une couleur jaune paille pâle et une mousse crémeuse avec un perlage fin et persistant.
En bouche, il est équilibré et améliore la vivacité typique du Brut.

Tenuta Montenisa est situé au cœur de Franciacorta, autour du Borgo di Calino, près du lac d'Iseo. Les vignobles entourant la villa appartenant à la famille Maggi sont au cœur de la production de Marchese Antinori Franciacorta depuis 1999.

€38,90

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Détails

REGION : Lombardia (Lombardie)
CEPAGE : Chardonnay / Pinot Nero / Pinot Bianco
MILLESIME : 2022
DEGRE D'ALCOOL : 12,5%
TYPE : Spumante brut (méthode champenoise)
GARDE : 3 ans
TEMP. DE SERVICE : 4/6°

Accord

Ce vin pétillant italien est idéal à l’apéritif, avec du poisson ou de la viande blanche.

Dégustation

Les sensations olfactives et gustatives sont agréables : la robe est d’un jaune lumineux, aux bulles crémeuses et persistantes. La bouche aux arômes de pêches et de pain grillé
révèle un vin équilibré et plein de vivacité, typique des bruts bien faits.

Vinification

Le vin en bouteille se bonifie grâce à des levains, pendant de longues périodes, supérieures au minimum requis par le code de production ; le remuage est encore effectué à la main à travers l’utilisation de pupitres classiques, selon la tradition la plus ancienne.
Une attention particulière est réservée à chaque bouteille. Dans les caves, les barriques de chêne français contribuent à rendre parfaites les bases des vins qui composeront
la cuvée.

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