Huile d'olive EV

C'est une huile d'olive extra vierge de grande valeur, d'une pureté incroyable, qui a dans la délicatesse son point fort, parce qu'elle est capable de célébrer les caractéristiques organoleptiques de chaque plat en gardant la saveur originale.
Il s'agit d'une huile d'olive extra vierge appelée « mosto » parce qu'elle est décantée naturellement, qu'elle n'est pas filtrée mais qu'elle est versée plusieurs fois pour éviter la formation de dépôts excessifs au fond de la bouteille, qui est recouverte de papier doré pour protéger l'huile d'olive extra vierge de la lumière, en raison de ses défauts.