Falanghina Beneventano
La lave apportée au fil des millénaires par le Vézuve a créé un contexte unique avec des sols très riches en minéraux qui ont fait la fortune œnologique de la Campagnie.
Depuis l'époque des anciens Romains, la région était considérée comme la meilleure pour la production de vins et c'est précisément pour cette raison qu'il existe des vignes qui ont résisté pendant près de 2500 ans.
Falanghina est un cépage avec un grand potentiel. Ces dernières années, en réduisant drastiquement les rendements à l'hectare et en récoltant des raisins légèrement sur mûris, ce vin est devenu correctement structuré et complexe, il saura vous faire apprécier le grand potentiel de son territoire d'origine.
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Notes de dégustation
Région Campanie
Type Blanc
Détails REGION : Campania (Campanie)
CEPAGE : Falanghina
MILLESIME : 2022
DEGRE D'ALCOOL : 13,5%
TYPE : Bianco (Blanc)
GARDE : 2 ans
TEMP. DE SERVICE : 5/7°
Dégustation La robe est d’un jaune paille lumineux.
Ce vin dévoile des arômes complexes et fruités intenses.
C’est un vin expressif, persistant avec une acidité équilibrée qui procure une belle fraîcheur en bouche.
À table avec Accompagne parfaitement le risotto quelque soit la recette, les pâtes aux fruits de mer, les viandes blanches aux herbes, toutes les tartes aux légumes et fromages frais.
Parfait également pour l’apéritif.
