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    Campogrande Orvietto

    Santa Cristina

    Campogrande est né des vignobles de la zone historique Orvieto Classico DOC, en Ombrie, pour interpréter l'élégance et la typicité d'une région fortement adaptée à la production de vins blancs.

    €11,90
    Détails

    REGION : Toscana (Toscane)
    CEPAGE : Procanico / Grechetto / Verdello / Drupeggio / Malvasia
    MILLESIME : 2023
    DEGRE D'ALCOOL : 12,5%
    TYPE : Bianco (Blanc)
    GARDE : 3 ans
    TEMP DE SERVICE : 5/7°

    Accord

    Accompagne très bien les poissons en sauce, les pâtes et le risotto.

    Dégustation

    La robe est de couleur jaune pâle. Le nez est délicat avec des notes fruitées (poire) et florales (fleur d’oranger). La bouche est fraîche, douce et savoureuse.

    Vinification

    Les raisins Procanico et Grechetto ont été récoltés séparément et transférés à la cave pour être égrappés et pressés doucement.
    Le moût a été refroidi à une température de 10 ° C pour favoriser sa clarification naturelle.
    Par la suite, il a atteint les cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température ne dépassant pas 18°.
    Le vin a ensuite été stocké dans des cuves en acier inoxydable à une température de 10 ° C jusqu'à la mise en bouteille.

    Pour accompagner votre produit :

    Campogrande Orvietto

    11,90 €

    Rupture de stock
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