Luccarelli Negroamaro

REGION : Puglia (Pouilles)
CEPAGE : Negroamaro
MILLESIME : 2021
DEGRE D'ALCOOL : 13%
TYPE : Rosso (Rouge)
GARDE : 10 à 15 ans
TEMP. DE SERVICE : 16/18°

Accompagne parfaitement les pâtes, les viandes blanches, les viandes rouges et les fromages affinés.

La robe est d’une intense couleur rouge rubis aux reflets violets. La bouche est épicée et fruitée aux notes de baies rouges et noires. La finale, longue, présente un bel équilibre entre fraîcheur et puissance aromatique.

Macération de 8 à 10 jours avec pompage régulier.
Drainage et fermentation malolactile en cuves inox.