Luccarelli Negroamaro
Luccarelli
La région des pouilles offre l'environnement idéal pour la maturation des raisins grâce également aux oliviers et aux champs de blé qui coexistent avec les vignobles de domaine.
Des sols sableux et argileux, un soleil éclatant et des brises de mer fraiches rejoignent la maturation précoce donnant vie à ce 100 % Négroamaro sophistiqué avec des aromes et une acidité vibrante.
Détails
REGION : Puglia (Pouilles)
CEPAGE : Negroamaro
MILLESIME : 2021
DEGRE D'ALCOOL : 13%
TYPE : Rosso (Rouge)
GARDE : 10 à 15 ans
TEMP. DE SERVICE : 16/18°
Accord
Accompagne parfaitement les pâtes, les viandes blanches, les viandes rouges et les fromages affinés.
Dégustation
La robe est d’une intense couleur rouge rubis aux reflets violets. La bouche est épicée et fruitée aux notes de baies rouges et noires. La finale, longue, présente un bel équilibre entre fraîcheur et puissance aromatique.
Vinification
Macération de 8 à 10 jours avec pompage régulier.
Drainage et fermentation malolactile en cuves inox.
Pour accompagner votre produit :