



Catarratto Bio
Da Vero
Découvrez le Catarratto de Da Vero, issu de raisins cultivés de manière biologique par une coopérative pionnière en Sicile. Ce vin audacieux en provenance de la province de Trapani offre une expérience gustative unique à seulement quelques pas de Palerme. Osez prendre des risques avec ce vin authentique !
Détails
REGION : Sicile
CEPAGE : Catarratto
DEGRE D'ALCOOL : 12%
TYPE : Bianco (Blanc)
GARDE : 2 ans
TEMP DE SERVICE : 10/12°
Accord
A déguster à l'apéro, avec des fruits de mer et pourquoi pas avec un risotto.
Dégustation
Arômes d'agrumes et de fenouil. La bouche est fraîche avec plus de notes d'agrumes, des notes de fruits à noyau mûrs et une acidité vive.
Vinification
Les raisins sont pressés et vinifiés à 16ºC. Macération en cuves acier inoxydable.
Pour accompagner votre produit :
Catarratto Bio
Pour se faire plaisir à petit prix.
Un peu sur la réserve à l'achat mais finalement très bien.
Frais et fruité