Bramito della Sala

Name: Bramito della Sala
Brand: Castello Della Sala
SKU: CASTELLOSALA
Price: 26.9 EUR
Availability: InStock

Castello Della Sala

Bramito est né des vignobles de l'ancien Castello della Sala, un imposant manoir médiéval.
Le domaine s'étend sur 600 hectares, dont 200 hectares plantés de vignes, à une hauteur de 220 à 470 mètres d'altitude, sont, parmi les douces collines qui caractérisent la belle campagne de ces régions.
Une variété, le Chardonnay, qui trouve dans ce terroir particulier, un sol issu de sédiments fossiles avec des infiltrations d'argile, une expression avec une minéralité et une élégance marquées.
Castello della Sala est une zone très adaptée à la production de blancs.

€26,90

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Détails

REGION : Umbria (Ombrie)
CEPAGE : Chardonnay
MILLESIME : 2022
DEGRE D'ALCOOL : 12,5%
TYPE : Bianco (blanc)
GARDE : 4/5 ans
TEMP DE SERVICE : 5/7°

Accord

Accompagne parfaitement les poissons grillés ou en sauce.

Dégustation

La robe est de couleur jaune aux reflets verts. Le nez libère des arômes de fruits tropicaux aux notes d’ananas et de vanille.
La bouche est minérale, douce, équilibrée et savoureuse avec de légères notes de bois qui structurent harmonieusement le vin.

Vinification

Entièrement produit à base de raisins Chardonnay dont le caractère est enrichi par la fermentation alcoolique en barriques.
Une brève période de vieillissement en fûts confère à ce vin une couleur jaune paille intense et une jolie rondeur.

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