

Barbera d'Alba
Prunotto
Un Barbera traditionnel, avec une grande fraîcheur et une grande buvabilité, issu de vignobles caractérisés par des sols argileux et sablonneux.
Un vin avec un grand équilibre et une grande douceur.
Détails
REGION : Piemonte (Piémont)
CEPAGE : Barbera
MILLESIME : 2022
DEGRE D'ALCOOL : 14%
TYPE : Rosso (Rouge)
GARDE : 8/10 ans
TEMP DE SERVICE : 16°
Accord
Ce vin accompagne très bien les plats italiens, les viandes rouges et les fromages affinés.
Dégustation
La robe est couleur rubis avec des reflets violets.
Le nez expressif aux arômes de fleurs et de fruits mûrs, finissant par des notes épicées, laisse place à une bouche ronde et harmonieuse.
Vinification
Une période d’environ 10 mois de maturation en fûts de chêne français de 75 hl suivie d’un vieillissement de 4 mois en bouteille.
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