Sauce Arrabbiata

La Sauce Arrabbiata de Don Antonio, c'est la sauce pour ceux qui n'ont pas peur du caractère. Tomates italiennes de qualité, ail, et piment calabrais — rien de superflu, tout pour le goût. Piquante sans être agressive, elle réveille les pâtes et les papilles.

La recette classique : des penne rigate, la sauce Arrabbiata, un filet d'huile d'olive extra vierge et du persil frais. Prêt en 10 minutes, inoubliable à vie.

• Producteur : Don Antonio
• Niveau de piquant : modéré à relevé
• Idéal avec : penne rigate, spaghetti