Pesto Rosso
La Gallinara Pesto Rosso est une délicieuse variation du pesto classique, inspirée par les saveurs chaudes et ensoleillées de la Méditerranée. Cette sauce sophistiquée associe le caractère riche des tomates séchées (36 %) aux notes fraîches du Basilico Genovese D.O.P. (10 %) et à une sélection d'ingrédients de haute qualité, tous soigneusement préparés selon les méthodes traditionnelles de la Ligurie.
Notes de dégustation
Dégustation Diluer avec 2/3 cuillères à soupe d'eau de cuisson, ajouter le Parmigiano Reggiano et l'huile d'olive extra vierge. Assaisonner et laisser refroidir.
Ingrédients
Tomates séchées 36 %, basilic génois AOP 10 %, huile d'olive, fromage Grana Padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUF), fromage Pecorino Romano (LAIT de brebis, sel, présure), NOIX DE CAJOU, fibre d'AVOINE, ail, sel, PIGNONS de pin, correcteur d'acidité : acide citrique.
Peut contenir des traces de POISSON et de SULFITES.
