

Rode pesto
La Gallinara
Gallinara Pesto Rosso is een heerlijke variatie op de klassieke pesto, geïnspireerd op de warme, zonnige smaken van het Middellandse Zeegebied. Deze verfijnde saus combineert het rijke karakter van gedroogde tomaten (36%) met de frisse tonen van Basilico Genovese DOP (10%) en een selectie van hoogwaardige ingrediënten, allemaal zorgvuldig bereid volgens traditionele Ligurische methoden.
Ingrediënten
Gedroogde tomaten 36%, basilicum DOP 10%, olijfolie, GRANA PADANO kaas (melk, eiwit, conserveermiddel: lysozym, zout), cashewnoten, havermeel, zout, pijnboompitten, glucoseregelaar zuurtegraad: citroenzuur. Kan sporen van vis en sulfieten bevatten.
Details
Overeenkomst
Proeven
Verdun met 2/3 eetlepels kookvocht, voeg de Parmigiano Reggiano en extra vergine olijfolie toe. Op smaak brengen en laten afkoelen.
Wijnmaken
Om uw product te begeleiden: