

Falanghina Beneventano
Lava
De lava die de Vesuvius in de loop van de millennia heeft meegebracht, heeft een unieke context gecreëerd met bodems die rijk zijn aan mineralen, die de oenologische rijkdom van Campanië hebben gevormd.
Al in de tijd van de oude Romeinen werd deze regio beschouwd als de beste regio voor wijnproductie. Juist om die reden zijn er wijnstokken die het al bijna 2500 jaar volhouden.
Falanghina is een druivensoort met een groot potentieel. Door de opbrengsten per hectare de laatste jaren drastisch te verlagen en licht overrijpe druiven te oogsten, is deze wijn beter gestructureerd en complex geworden. U zult het grote potentieel van zijn herkomstgebied waarderen.
Ingrediënten
Details
REGIO: Campanië (Campania)
DRUIVENVARIËTEIT: Falanghina
OUDERJAAR: 2022
ALCOHOLGEHALTE: 13,5%
TYPE: Bianco (Wit)
OPSLAG: 2 jaar
TIJDELIJK IN DIENST: 5/7°
Overeenkomst
Past uitstekend bij risotto, ongeacht het recept, pasta met zeevruchten, wit vlees met kruiden, alle groentetaarten en verse kazen.
Ook perfect als aperitief.
Proeven
De jurk is helder strogeel.
Deze wijn onthult complexe en intense fruitaroma's.
Het is een expressieve, aanhoudende wijn met een evenwichtige zuurgraad die voor een aangename frisheid in de mond zorgt.
Wijnmaken
Om uw product te begeleiden: