Deze website heeft beperkingen wat betreft de navigatie. Het is aan te raden om een ​​browser zoals Edge, Chrome, Safari of Firefox te gebruiken.

Ter ere van ons 1-jarig jubileum bieden wij u Mondial Relay-bezorging aan bij aankopen vanaf € 80!

Uw winkelwagen 0

Meer producten beschikbaar voor aankoop

Producten
Koppelen met
Subtotaal Vrij
Winkelwagen bekijken
exclusief belastingen en bezorgkosten
  • American Express
  • Apple Pay
  • Cartes Bancaires
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Uw winkelwagen is leeg.

Peppoli Chianti Klassiek

Pèppoli

De familie ANTINORI is van oudsher verbonden met Chianti Classico, waar haar meest prestigieuze landgoederen zich bevinden. Sinds 1985 is de familie eigenaar van PÈPPOLI, het jaar waarin het 600-jarig jubileum van haar wijnbouwactiviteit werd gevierd.
Het landgoed PÈPPOLI ligt enkele kilometers ten noordoosten van het landgoed Tignanello. De totale oppervlakte bedraagt ​​100 ha, waarvan 50 ha beplant is met wijnstokken. Deze wijnstokken zijn de oorsprong van de beroemde PÈPPOLI Chianti Classico DOCG.
De wijngaarden worden al sinds de middeleeuwen onderhouden door de monniken van Vallombrosan.
De wijngaarden van Péppoli worden voornamelijk bebouwd met Sangiovese, aangevuld met een klein deel aanvullende druivenrassen zoals Merlot, Syrah en Malvasia.


€13,90
Formaat375cl
Ingrediënten

Details

REGIO: Toscane
DRUIVENVARIËTEIT: Sangiovese / Merlot / Syrah
OUDERJAAR: 2021
ALCOHOLGEHALTE: 13%
TYPE: Rosso (Rood)
OPSLAG: 5/10 jaar
SERVICETEMPERATUUR: 16°

Overeenkomst

Combineert uitstekend met rood vlees, zoals rundvlees of lamsrack.

Proeven

De jurk is helder robijnrood met paarse accenten.
In de neus komen intense fruitige aroma's van kersen en rode bessen naar voren die goed samengaan met de tonen van viooltjes die kenmerkend zijn voor de Chianti Classico.
De smaak is smakelijk met een goede zuurgraad.
De tannines zijn soepel en zijdezacht.

Wijnmaken

De druiven van de drie druivensoorten fermenteren afzonderlijk, zodat alle aroma's behouden blijven.
Sangiovese fermenteert met de most gedurende 10 dagen in roestvrijstalen vaten.
In de winter worden de sappen van de drie druivensoorten samengevoegd tijdens de malolactische gisting.
De rijping vindt plaats in Sloveense eikenhouten vaten van 55 hl en 10% in Amerikaanse eikenhouten vaten en duurt maximaal 9 maanden. De rijping vindt later in de fles plaats.


Om uw product te begeleiden:

[{"variant_id":"45554688196875" , "metafield_value":""},{"variant_id":"45580221382923" , "metafield_value":""}]

Peppoli Chianti Klassiek

13,90 €