Custom Event Setup

×

Click on the elements you want to track as custom events. Selected elements will appear in the list below.

Selected Elements (0)
    Deze website heeft beperkingen wat betreft de navigatie. Het is aan te raden om een ​​browser zoals Edge, Chrome, Safari of Firefox te gebruiken.

    Ter ere van ons 1-jarig jubileum bieden wij u Mondial Relay-bezorging aan bij aankopen vanaf € 80!

    Badia in Passignano

    Tenuta Tignanello

    Badia a Passignano Gran Selezione wordt uitsluitend geproduceerd uit een selectie van de beste Sangiovese-druiven van het gelijknamige landgoed in het hart van de Chianti Classico-streek.
    De regio staat al sinds 1000 na Christus bekend om de wijnproductie. De wijngaarden liggen op kalkrijke grond met een gemiddelde hoeveelheid klei op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau.
    De verfijning vindt plaats in de historische kelders van het 10e-eeuwse kasteel Badia di Passignano.

    €56,90
    Formaat0,75l
    Ingrediënten

    Details

    REGIO: Toscana (Toscane)
    DRUIVENVARIËTEIT: Sangiovese
    OUDERJAAR: 2016
    ALCOHOLGEHALTE: 14%
    TYPE: Rosso (rood)
    OPSLAG: 15/20 jaar
    TIJDELIJK IN DIENST: 16/18°

    Overeenkomst

    Past uitstekend bij vlees in saus, zoals eendenborst, lamsrack en ossenhaas.

    Proeven

    De jurk is heel intens robijnrood. In de neus komen de typische aroma's van Sangiovese Chianti Classico naar voren, met tonen van rijp rood fruit en wilde bessen, vermengd met kruidige balsamico-accenten.
    In de mond zijn de tannines fluweelzacht, het is een zeer smaakvolle wijn met een uitstekende frisheid en een lange afdronk.

    Wijnmaken

    Na de zorgvuldige handmatige oogst worden de beste druiven geperst en gedurende 7 dagen in roestvrijstalen vaten gelegd voor fermentatie.
    De wijn blijft nog twee weken in contact met de most. Badia a Passignano Riserva is een jaargang die uitsluitend wordt geproduceerd met Sangiovese van het gelijknamige landgoed.
    De wijn rijpt in vaten, maar ook in grote vaten van 500/700 liter gedurende een rijpingsperiode van ongeveer 14 maanden, en daarna nog eens 12 maanden op fles.

    Om uw product te begeleiden:

    Badia in Passignano

    56,90 €

    [{"variant_id":"45305578553611" , "metafield_value":""},{"variant_id":"45305578586379" , "metafield_value":""}]
    Je zult het leuk vinden…