Zabu-Syrah

Gelegen in het dorp Sambuca di Sicilia, in de Belice-vallei, een van de meest nobele en rijke gebieden van de Siciliaanse wijnbouw en de thuisbasis van eeuwenoude wijngaarden die erfgenamen zijn van een duizend jaar oude traditie.
De wijngaarden zijn aangeplant in de heuvels boven het Aranciomeer. Het water van het meer levert tijdens de warme zomermaanden essentiële voeding aan de wijnstokken en zorgt ervoor dat de druiven perfect rijp worden. Ze profiteren van een ruim, niet-vervuild land en een heldere lucht, omdat er geen industriële installaties zijn.