Deze website heeft beperkingen wat betreft de navigatie. Het is aan te raden om een ​​browser zoals Edge, Chrome, Safari of Firefox te gebruiken.

Ter ere van ons 1-jarig jubileum bieden wij u Mondial Relay-bezorging aan bij aankopen vanaf € 80!

Uw winkelwagen 0

Meer producten beschikbaar voor aankoop

Producten
Koppelen met
Subtotaal Vrij
Winkelwagen bekijken
exclusief belastingen en bezorgkosten
  • American Express
  • Apple Pay
  • Cartes Bancaires
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Uw winkelwagen is leeg.

Gouden Bloed

Carole Bouquet

In 2005 produceerde Carole Bouquet voor het eerst Sangue d'Oro in haar kelders.
Jaarlijks worden er 5.000 flessen van deze opmerkelijke muskaatwijn gevinifieerd, die de identiteit van hun zeer bijzondere land en hun gepassioneerde wijnmaker weerspiegelen, onder toezicht van de oenoloog van het landgoed, Donato Lanati, die tot de vijf beste ter wereld behoort.

€109,40
Ingrediënten

Details

REGIO: Sicilia (Sicilië)
DRUIVENVARIËTEIT: Zibibbo (Muscat van Alexandrië)
OUDERJAAR: 2021
ALCOHOLGEHALTE: 14%
TYPE: chique
OPSLAG: 30 jaar
TIJDELIJK SERVICE: 7-8°

Overeenkomst

Zeer koud serveren als aperitief, met kaas, oude comté, Roquefort of een stukje Parmezaanse kaas.
Ideaal bij foie gras, Italiaanse rauwe ham, desserts met pure chocolade en amandel- of sinaasappelijs.

Proeven

De jurk is goudkleurig met amberkleurige accenten. Sangue d'Oro is helder en heeft een consistentie die dicht bij honing ligt.
In de neus proeven we tonen van abrikoos en gedroogde vijg, gevolgd door honing in de nasmaak.
In de mond is de wijn fluweelzacht, aromatisch en aanhoudend, de smaak van gedroogde vijg en abrikoos wordt bevestigd.
Prachtige balans tussen zuurgraad en zoetheid, de harmonie is perfect.
Gevoel van omhullende warmte, tastzin die doet denken aan fluweel en zijde.
Deze zoete nectar met een gouden kleur is onderscheidend en verfijnd, met een ongelooflijke uithoudingsvermogen.

Wijnmaken

De wijnstokken zijn in de vorm van een kelk gesnoeid en groeien op terrassen op verschillende niveaus, omgeven door stenen muren.
Een deel van de druiven (40%) wordt gedurende 3 tot 4 weken in speciale drogers in de zon gedroogd, tussen de muren van zwarte lavasteen.
Het overige deel van de druiven rijpt aan de wijnstok en wordt geoogst wanneer het een goede suikerconcentratie heeft bereikt.
De in september geoogste druiven gisten in roestvrijstalen vaten.
De in de drogers gedroogde druiven worden ontsteeld en toegevoegd aan de wijn, die ontstaat door de fermentatie van verse en ingedroogde druiven. De wijn macereert enkele maanden totdat de juiste balans tussen alcohol en restsuiker is bereikt.
Meditatiewijn.


Om uw product te begeleiden:

Gouden Bloed

109,40 €

Niet op voorraad
[{"variant_id":"45225833562379" , "metafield_value":""}]

Gouden Bloed

109,40 €