

Aleatisch
La Fattoria Aldobrandesca
De wijn van meditatie, de Aleatico, een oude variëteit en passitowijn uit de Toscaanse traditie, vindt in dit gebied een unieke uitdrukkingsvorm die zich onderscheidt door zijn uitgesproken persoonlijkheid en zoetheid.
De druiven, die deels direct en deels pas na een droogperiode worden gevinifieerd, hebben een frisse en aangename structuur, terwijl de rijkdom aan aroma's die kenmerkend zijn voor de variëteit behouden blijft.
Ingrediënten
Details
REGIO: Toscana (Toscane)
DRUIVENVARIËTEIT: Aleatico
OUDERWETSJAAR: 2020
ALCOHOLGEHALTE: 10,5%
TYPE: Rosso (rood)
OPSLAG: 5 jaar
TIJDELIJK IN DIENST: 14/15°
Overeenkomst
Past uitstekend bij desserts gemaakt van vers fruit.
Proeven
De bloemige neus met een intense geur van roos, thee, pruimen en aardbeien, gaat over in een fluweelzacht gehemelte met aroma's van fruit en bloemen, typisch voor de Aleatico-druivensoort.
Wijnmaken
Om uw product te begeleiden: