Orobio

La noisette du Piémont, le riz Carnaroli, les pâtes Orobio des Pouilles... Certains produits italiens sont dans une catégorie à part. Chez Il Passaggio, notre sélection Orobio célèbre les pâtes artisanales d'exception : façonnées au bronze, séchées lentement à basse température, produites avec du blé dur biologique des Pouilles et de Basilicate. Chaque lot est testé pour garantir l'absence de mycotoxines, de métaux lourds et de résidus de pesticides — un engagement rare pour des pâtes parmi les plus sûres du marché. Une pâte qui tient la cuisson, qui accroche la sauce, qui a du goût. La différence se sent à la première bouchée. Eccellente !

→ Découvrez l'histoire des pâtes Orobio et pourquoi elles sont sans mycotoxines