{"product_id":"huile-dolive-fantoio-di-santagata","title":"Huile d'olive vierge (pour cuisiner)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL'huile de cuisson d'un moulin ligure, enrichie de plus de 30 % de sa propre vierge extra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDepuis 1827, la famille Mela presse ses olives à Sant'Agata d'Oneglia, petit village des collines d'Imperia avec vue sur la mer Ligure. Le moulin est connu pour ses huiles vierges extra de Taggiasca. Cette huile-ci a un autre rôle : celui de la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eC'est une huile d'olive composée d'huiles raffinées et d'huiles vierges, dans laquelle le moulin met plus de 30 % de sa propre huile vierge extra. Le résultat garde une saveur délicate et un parfum d'olive tout en supportant les hautes températures sans brûler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi faire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eFritures : légumes, beignets, fritto misto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuissons à feu vif : saisir une viande, faire revenir, rôtir au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtisseries et préparations où l'on veut le goût de l'olive sans qu'il domine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePour assaisonner à cru, préférez une vierge extra : c'est là qu'elle fait la différence.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Di Sant'Agata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45225831661835,"sku":"FRANTONEG","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/huile-dolive-santagata-doneglia-il-passaggio-1.webp?v=1720614052","url":"https:\/\/ilpassaggio.fr\/it\/products\/huile-dolive-fantoio-di-santagata","provider":"Épicerie IL PASSAGGIO","version":"1.0","type":"link"}