{"title":"Sauces","description":"\u003cp\u003eUne bonne sauce, c'est l'âme du plat. En Italie, on dit que la sauce attend les pâtes — jamais l'inverse. Chez Il Passaggio, nous avons sélectionné des sauces artisanales préparées avec des tomates récoltées à maturité, des herbes fraîches et des recettes qui n'ont pas changé depuis des générations : tomate basilic, \u003cem\u003eNduja\u003c\/em\u003e calabraise, \u003cem\u003eCacio e Pepe\u003c\/em\u003e, pesto basilic... Faites simplement cuire vos pâtes, le reste est déjà prêt. \u003cem\u003ePerfetto !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-tomate-traditionnelle-don-antonio","title":"Sauce Tomate \"Traditionnelle\"","description":"\u003cp\u003eDégustez cette sauce tomate \"Traditionnelle\" faite avec amour à partir de tomates de la ferme De Laurentis. Les tomates mûries au soleil associées à des petits légumes et de l'origan offrent une explosion de saveurs dans un plat simple et délicieux. Parfait pour tous vos plats italiens préférés !\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45225824583947,"sku":"DONANTONIO","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-traditionnel-don-antonio-il-passaggio.webp?v=1718654664"},{"product_id":"sauce-aubergine-ricotte-don-antonio","title":"Sauce Aubergines \u0026 Ricotte","description":"\u003cp\u003eSauce tomates artisanale aubergines et ricotta\u003c\/p\u003eIngrédients :\u003cbr\u003ePulpe de tomate et tomate cerise purée 76%\u003cbr\u003eAubergine 11%\u003cbr\u003eRicotta (petit lait, lait, sel) 5,5%\u003cbr\u003eHuile d'olive extra vierge, basilic, oignons, carotte, céleri, sel marin, anchois, poivre.\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCorrecteur de l'acidité : Acide citrique.\u003c\/p\u003eInformation : Sans gluten, végétalien, sans lactose\u003cbr\u003e\u003cp\u003eOrigine de la tomate : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45225828614411,"sku":"DONANTONIO","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-aubergine-ricotte-don-antonio-il-passaggio.webp?v=1718654404"},{"product_id":"sauce-tomate-a-la-truffe-don-antonio","title":"Sauce tomate à la truffe","description":"\u003cp\u003eDonnez une touche de saveur de truffe à vos plats avec notre authentique sauce tomate italienne ! Chauffez-la avec des pâtes ou utilisez-la comme base pour un ragù au sanglier. Un délice incontournable pour les amateurs de truffe et de cuisine italienne !\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45225831760139,"sku":"DONANTONIO","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-truffe-don-antonio-il-passaggio-1.webp?v=1718654708"},{"product_id":"sauce-tomate-basilic-bio","title":"Sauce tomate basilic BIO","description":"\u003cp\u003eUne sauce tomate au basilic comme on l'aime : simple, franche, ensoleillée. Élaborée à partir de tomates italiennes cultivées en agriculture biologique, elle allie la douceur naturelle de la tomate mûrie au soleil au parfum frais du basilic cueilli à maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSans additifs, sans conservateurs, 100% bio. Idéale sur des spaghetti, une pizza maison ou en base de bruschetta. Le goût de l'Italie, dans sa version la plus pure.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Prunotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e à utiliser sur pâtes, pizza, bruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45288208564491,"sku":"PRUNOTTO","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-basilic-prunotto-il-passaggio-1.webp?v=1718654780"},{"product_id":"sauce-bolognese","title":"Sauce Bolognese","description":"\u003cp\u003eLa Sauce Bolognese de Don Antonio, c'est la promesse d'un ragù du dimanche sans passer des heures en cuisine. Préparée selon la recette traditionnelle italienne avec de la viande mijotée lentement dans une base de tomates, carottes et céleri, elle offre une richesse et une profondeur de goût qu'aucune sauce industrielle ne peut égaler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersez-la sur des tagliatelle fraîches ou des pappardelle, et parsemez de Parmigiano Reggiano râpé. \u003cem\u003eComme à Bologne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Don Antonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec :\u003c\/strong\u003e tagliatelle, pappardelle, lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45288365523211,"sku":"DONANTONIO","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-bolognaise-don-antonio-il-passaggio.webp?v=1718654497"},{"product_id":"sauce-arrabbiata","title":"Sauce Arrabbiata","description":"\u003cp\u003eLa Sauce Arrabbiata de Don Antonio, c'est la sauce pour ceux qui n'ont pas peur du caractère. Tomates italiennes de qualité, ail, et piment calabrais — rien de superflu, tout pour le goût. Piquante sans être agressive, elle réveille les pâtes et les papilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa recette classique : des penne rigate, la sauce Arrabbiata, un filet d'huile d'olive extra vierge et du persil frais. Prêt en 10 minutes, inoubliable à vie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Don Antonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de piquant :\u003c\/strong\u003e modéré à relevé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec :\u003c\/strong\u003e penne rigate, spaghetti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45288393703691,"sku":"DONANTONIO","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-arrabbiata-don-antonio-il-passaggio.webp?v=1718654370"},{"product_id":"sauce-pizza","title":"Sauce Pizza","description":"\u003cp\u003eLa base incontournable d'une vraie pizza maison. La Sauce Pizza de Don Antonio est élaborée à partir de tomates italiennes sélectionnées, légèrement assaisonnées pour laisser la pâte et les garnitures s'exprimer. Ni trop épaisse, ni trop liquide — la texture parfaite pour napper votre pizza sans la détremper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez-la également comme base de bruschetta ou comme sauce rapide pour une focaccia. Simple et authentique.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Don Antonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e pizza, focaccia, bruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45288424767755,"sku":"DONANTONIO","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-pizza-don-antonio-il-passaggio.webp?v=1718654543"},{"product_id":"sauce-tomate-ragu","title":"Sauce tomate Ragù","description":"\u003cp\u003eUn ragù calabrais généreux et parfumé, mijoté lentement à la manière des nonnes du Sud de l'Italie. La Sauce Ragù de Casarecci di Calabria associe viande et tomates avec une sélection d'herbes aromatiques typiques de la Calabre pour une sauce riche, corsée et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéale sur des rigatoni, des fusilli ou des paccheri — des formes qui accrochent bien la sauce. Réchauffez-la quelques minutes à feu doux et servez avec un généreux voile de Parmigiano.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Casarecci di Calabria, Calabre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec :\u003c\/strong\u003e rigatoni, fusilli, paccheri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casarecci di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45573251170571,"sku":"CASARECCI","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-ragu-casarecci-calabria-il-passaggio-1.webp?v=1719929888"},{"product_id":"sauce-tomate-jaune-ercolano","title":"Sauce tomate jaune Ercolano","description":"\u003cp\u003eAu pied du Vésuve, nous découvrons la « tomate jaune » : petite et ovale, de couleur jaune d'or, sa saveur évoque le passé. La terre est généreuse et permet de redécouvrir cette culture ancienne et prisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Marrazzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45675009671435,"sku":"CMARRAZZO","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomate-ercolano-casa-marrazzo-il-passaggio-1.webp?v=1721809209"},{"product_id":"sauce-tomate-napoli","title":"Sauce tomate Napoli","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'une sauce corsée et savoureuse élaborée à partir de tomates issues de cultures contrôlées. Transformée quelques heures après la récolte, elle conserve toutes les propriétés et les parfums de la matière première mûrie au soleil. Sa fermeté et sa couleur rappellent le ragoût du dimanche que les grands-mères laissaient cuire lentement sur la cuisinière.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Marrazzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45675057283339,"sku":"CMARRAZZO","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-napoli-casa-marrazzo-il-passaggio-1.webp?v=1721809773"},{"product_id":"sauce-tomate-san-marzano","title":"Sauce tomate San Marzano","description":"\u003cp\u003eLa tomate San Marzano, c'est la reine des tomates italiennes — et celle-ci est certifiée \u003cstrong\u003eAOP\u003c\/strong\u003e, cultivée dans l'Agro Sarnese-Nocerino, au pied du Vésuve, là où le sol volcanique donne aux tomates leur douceur et leur chair incomparable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa maison \u003cstrong\u003eCasa Marrazzo\u003c\/strong\u003e les transforme dans les heures qui suivent la récolte, sans additifs, sans colorants, sans compromis. Le résultat : une sauce prête à l'emploi qui goûte le Sud de l'Italie, avec cette acidité douce et ce parfum de tomate mûrie au soleil qu'aucune tomate ordinaire ne peut imiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersez-la directement sur vos pâtes, ou laissez-la mijoter quelques minutes avec un filet d'huile d'olive et une feuille de basilic frais. \u003cem\u003eSemplicemente perfetta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTomates San Marzano certifiées \u003cstrong\u003eAOP\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit artisanal, sans conservateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Casa Marrazzo, Campanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 330g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Marrazzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45675075600651,"sku":"CMARRAZZO","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-san-marzano-casa-marrazzo-il-passaggio-1.webp?v=1721810407"},{"product_id":"sauce-tomate-nduja","title":"Sauce tomate Nduja","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la délicieuse sauce tomate Nduja ! Fabriquée avec des tomates San Marzano et infusée avec la puissance épicée de \"Nduja\", cette sauce vous promet une explosion de saveurs. Sans sucre ajouté et 100% naturelle, elle rehaussera vos plats de pâtes avec une touche Calabraise !\u003c\/p\u003e","brand":"Casarecci di Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45819218624779,"sku":"CASARECCI","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-nduja-casarecci-di-calabria-il-passaggio1.webp?v=1725351183"},{"product_id":"pesto-au-basilic","title":"Pesto au Basilic","description":"\u003cp\u003eATTENTION PRIX PROMO CAR DDM AU 26\/09\/2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez ce Pesto au Basilic, un produit riche en nuances avec le basilic de Ligurie. Idéal pour accompagner vos pâtes ou même des plats froids, il vous offrira une expérience gustative incroyable et saura sublimer toute préparation. Essayez-le dès maintenant et succombez à son délicieux goût !\u003c\/p\u003e","brand":"La Gallinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46507772150027,"sku":"LAGALLINARA","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/pesto-genovese-la-gallinara-il-passaggio-1_ce699a0b-d18c-4d73-a6b2-450e24c7e7f9.webp?v=1737887142"},{"product_id":"pesto-rosso-1","title":"Pesto Rosso","description":"\u003cp\u003eATTENTION PRIX PROMO CAR DDM AU 20\/11\/2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Gallinara Pesto Rosso est une délicieuse variation du pesto classique, inspirée par les saveurs chaudes et ensoleillées de la Méditerranée. Cette sauce sophistiquée associe le caractère riche des tomates séchées (36 %) aux notes fraîches du Basilico Genovese D.O.P. (10 %) et à une sélection d'ingrédients de haute qualité, tous soigneusement préparés selon les méthodes traditionnelles de la Ligurie.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gallinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46531168076043,"sku":"LAGALLINARA","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/pesto-rosso-la-gallinara-il-passaggio-1_f39b98db-62ce-456a-a6ed-20b4c63155b0.webp?v=1738270054"},{"product_id":"sauce-cacio-pepe","title":"Sauce Cacio \u0026 Pepe","description":"\u003cp\u003eOsez le goût audacieux de notre Sauce Cacio \u0026amp; Pepe ! Préparée avec du « Pecorino Romano D.O.P. » et du poivre, selon une ancienne recette du centre de l'Italie, elle apporte une touche d'aventure à vos plats de pâtes, de riz et de poulet. Essayez-la également pour des amuse-gueules savoureux !\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46572479316235,"sku":"DONANTONIO","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-cacio-pepe-don-antonio-il-passaggio-1.webp?v=1738909256"},{"product_id":"sauce-tomate-basilic","title":"Sauce tomate basilic","description":"\u003cp\u003e\"Sugo al Basilico\" par Don Antonio : une sauce tomate généreuse et fruitée, relevée d'une pointe d'épice et sublimée par le basilic frais. Idéale pour napper vos pâtes ou servir de base savoureuse à vos pizzas maison. Une recette authentique qui capture l'essence de la cuisine italienne traditionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46572540166411,"sku":"DONANTONIO","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/sauce-tomtate-basilic-don-antonio-il-passaggio-1.webp?v=1738909580"},{"product_id":"creme-artichauts","title":"Crème Artichauts","description":"\u003cp\u003eATTENTION PRIX PROMO CAR DDM AU 12\/07\/2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOsez sublimer vos plats avec cette crème d'artichauts délicate et audacieuse. Mélangez la à un peu de crème pour relever vos spaghettis ou autres pâtes, ou ajoutez la pour une touche surprenante à vos viandes et risottos aux légumes. Une explosion de saveurs inattendue qui transformera vos recettes classiques en créations originales et savoureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gallinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51909854134539,"sku":"LAGALLINARA","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/creme-artichauts-la-gallinara-il-passaggio-1.webp?v=1752211025"},{"product_id":"creme-olive-noire","title":"Crème Olive Noire","description":"\u003cp\u003eDécouvrez cette crème onctueuse à base d’olives noires douces et d’huile d’olive extra vierge, au goût riche et chaleureux. Sa saveur pure sublime un simple morceau de pain blanc et rehausse avec audace les poissons frits comme le rouget, l’espadon ou le thon, ainsi que l’agneau. Une invitation gourmande à explorer des accords surprenants et intenses.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gallinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51909855936779,"sku":"LAGALLINARA","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/files\/creme-olive-noire-la-gallinara-il-passaggio-1.webp?v=1752211300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9725\/5947\/collections\/AdobeStock_717575186.jpg?v=1719321328","url":"https:\/\/ilpassaggio.fr\/it\/collections\/sauces.oembed","provider":"Épicerie IL PASSAGGIO","version":"1.0","type":"link"}